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Buon lavoro a nuovo presidente del Gorgonzola, Antonio Auricchio

“Complimenti al cremonese Antonio Auricchio, eletto presidente del consorzio di tutela del Gorgonzola. Per la sua battaglia contro l’agropirateria e in difesa dei prodotti Made in Italy troverà sempre in Regione Lombardia un alleato determinato e concreto. Le grandi Dop italiane sono fondamentali per mantenere un prezzo adeguato del latte e sostenere quindi tutta la filiera del lattiero caseario. Troppo spesso in passato il sistema agroalimentare italiano si è occupato molto di produrre e poco di difendere e promuovere la qualità dei propri prodotti. Ora la territorialità, la distintivitá e la sicurezza alimentare sono sempre più centrali nelle scelte dei consumatori. Dobbiamo puntare su questi aspetti per essere vincenti sui mercati”. Lo ha detto l’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi Fabio Rolfi in merito all’elezione di Antonio Auricchio come presidente del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop.


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