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World milk day, Lombardia leader nazionale. Lotta dura contro le fake news sul latte

“La battaglia principale è quella dell’informazione. La Regione Lombardia sta combattendo in maniera decisa contro le fake news legate al latte e i suoi derivati. Il latte fa bene e ha proprietà nutritive importanti. Non possiamo permettere che alcuni media e alcune bufale che girano sul web facciano credere il contrario”. Lo ha detto l’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi alla vigilia della Giornata mondiale del latte.

I numeri del settore nella nostra regione:
- 222 stabilimenti lavorazione del latte;
- 5.000 stalle (1.000 vendita diretta le altre consegnano);
- 580 mila vacche;
- 183 mila tonnellate di formaggi Dop prodotti ogni anno;
- 660 mila tonnellate di latte prodotte ogni anno.

“La Lombardia produce la metà del latte italiano. Per noi è una battaglia campale quella della valorizzazione del nostro oro bianco e dei prodotti di qualità che ne derivano. Stiamo imbastendo una massiccia campagna di comunicazione, partendo dalle scuole, per promuovere, insieme a tutta la filiera, le qualità del latte lombardo e favorire il consumo di questo prodotto centrale per il nostro sistema agrozootecnico”.

“Nel breve termine, in accordo con le associazioni agricole e con le aziende della trasformazione, intendiamo stabilire un parametro di indicizzazione regionale del latte, tenendo conto degli andamenti e delle esigenze di mercato e delle caratteristiche qualitative” conclude l’assessore.


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